春と秋はバーベキューがしたくなる♪
暑くなく寒くなく、
蚊などの虫も少ないから絶好のバーベキュー日和なんですよね！
――でも実はバーベキューって、
意外と準備が大変なのをご存知ですか？
招かれた場合はともかく
幹事だったら、本当に一大イベント！
私が初めて友達を呼んでバーベキューをしたときは、
恥ずかしながら大失敗に終わりました・・・。
開催場所は我が家の庭。
だから油断してたんです、
「キャンプや河原と違って、いざとなったら何でもあるし♪」って。
ところがフタを開けてみると、
てんてこまい！！
取り皿が足りなかったり、
野菜をあらかじめ切っていなかったり、
お客さんが来る直前になってから
氷がないことに気づいたり…。
いざバーベキューが始まってからも、
お友達にひっきりなしに呼ばれます。
「ゆみちゃん、ウェットティッシュあるかなー？」
とか
とか
「ごめん、子ども用のスプーン貸してもらえる？」
など、次々に足りないものをゲストに指摘され、
など、次々に足りないものをゲストに指摘され、
そのたびに何度も家の中に戻る始末…。
完全に、私の準備不足。
段取り不足。
ホント甘く見てました、バーベキュー！
段取り不足。
ホント甘く見てました、バーベキュー！
肉と網さえありゃＯＫだろくらいに思ってましたから(^_^;)
ーーーそんなわけで深く反省し、
次回以降のバーベキューでは、
あな吉手帳術で学んだフセンが大活躍したのです
まずは、準備することをすべてフセンに書きだします。
その数、なんと30枚以上！
え？
「書いてる暇があれば準備すれば」？
いえいえ、30以上もの工程があるわけですから
それだけの作業を思いつきで取り掛かったら
効率が悪くて余計に大変です。
効率が悪くて余計に大変です。
だからやっぱり先にフセンで見える化して、
取り掛かる順に並び替えることが大事なんですね。
枚数だけをみると憂うつになりそうですが、
１つひとつは小さな作業
。
。しかも、全てを当日にやるわけではありません。
【前の日に準備しておいたほうがいいこと】、
逆に
【直前にならないと取り掛かれないこと】などもあります。
【直前にならないと取り掛かれないこと】などもあります。
そこで、
書き出したフセンをタイミング別にカテゴリ分けしていきます。
（やることシートの要領と一緒！）
たとえばこんな風に。
＜前日までにやること＞
・食材を買う
・ドリンクを冷やす
・氷を作る
・部屋を片付ける
・下ごしらえ
・味付けが必要な料理があれば下ごしらえしておく
＜当日の朝＞
・食器やカトラリーを用意
・トイレ掃除
・野菜を洗う、切る
・ウェットティッシュ、ＢＯＸティッシュ用意
・ゴミ袋用意
・テーブルと椅子をセッティング
＜直前＞
・火をおこす
・トイレのタオルを替える
・（夏なら）蚊取り線香をたく
・食材を買う
・ドリンクを冷やす
・氷を作る
・部屋を片付ける
・下ごしらえ
・味付けが必要な料理があれば下ごしらえしておく
＜当日の朝＞
・食器やカトラリーを用意
・トイレ掃除
・野菜を洗う、切る
・ウェットティッシュ、ＢＯＸティッシュ用意
・ゴミ袋用意
・テーブルと椅子をセッティング
＜直前＞
・火をおこす
・トイレのタオルを替える
・（夏なら）蚊取り線香をたく
カテゴリ分けが終わったら次は
人に頼めることがないかどうか探してみましょう！
『ダンナさんにやってもらうこと』や
『子どもでもできること』、
『子どもでもできること』、
そうそう、
『お友達が来てから手伝ってもらうこと』もあるかもしれません。
とにかく大事なのは、
先にこういった手順シートを作っておくこと。
そうすれば効率よくサクサク動けるし、
やり終えたフセンを1枚1枚剥がしていくのは
達成感もありますよ！
達成感もありますよ！
しかも
次にバーベキューを開催するときにも
またこのシートが役立ちます♪
（だから繰り返し使えるフィルムフセンで作るのがおすすめです！）
皆さんもぜひ
フセンで段取り上手になって、楽しいバーベキューを♪
ちなみに、以前ブログで紹介した、
「来客前の片づけ・おもてなし準備するための段取りシート」も、
同じ発想で作ったものです↓
よろしければその時の記事↓
生徒さんを招く前の『自宅レッスン準備シート』も
合わせてお読みください(^^)/
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＜須藤ゆみ：今後の予定＞
10月3日 オートアールズ様 CM収録
10月11日 藤田安全衛生協議会 MC
10月12日 私立高校 夢探し講座 講師
10月13日 子育てママのための家事ラク＆片づけ講座 ※無料
11月8日 GN様 イベントリハーサル
11月12日 群馬トヨペット様 イベントMC
11月23日 あな吉手帳フェスタ
11月27日 前橋東公民館様 片づけ講座
11月29日 エニアグラムvol.7
12月1日 土日Aクラス 第4回
12月3日 GN様 イベントMC
12月11日 火曜クラス 第4回
12月12日 水曜リピータークラス 第3回
12月14日 あな吉手帳術 基礎講座（前編）in前橋
12月15日 土日B上級クラス 第3回
12月17日 月曜上級クラス 第3回
※あくまで予定であり、日程変更になる可能性もありますのでご注意ください。
【片付けフセン術が掲載された雑誌・本】
あな吉手帳術 マスター講座 土日クラスはまだお席あり
。
